西餐
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西餐

上海,越来越“好吃”了!

苏丽雅:上海的中西餐都在明显变化,西餐越发接地气,开始探索中式食材的美;中餐开始深挖地方菜,并尝试结合西式调味品。
2020年10月16日

筷子,我的厨房必需品

Kimiko Barber:筷子是我最信赖的厨房用具,是我的手的延伸。我用筷子做日本料理,也用它们做西餐。
2018年10月15日

中国人心系中式早餐

从文化角度而言,早餐往往最能真实地反映“我们是谁”,而中国比其他任何地方都更符合这句论断。在每个城市的清晨,早点生意几乎都是“东风压倒西风”。
2015年1月27日